Regionales Weizenmehl Type 812 – kräftig, aromatisch & vielseitig
Unser Weizenmehl Type 812 aus regionalem Anbau überzeugt durch vollen Geschmack, hohe Backqualität und kurze Wege. Das Getreide stammt von Landwirten aus unserer Region und wird in unserer Mühle schonend vermahlen – für ein Mehl, das nicht nur köstlich ist, sondern auch nachhaltig.
Eigenschaften von regionalem Weizenmehl Type 812
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kräftiger, leicht nussiger Geschmack
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hoher Mineralstoffgehalt für mehr Nährstoffe
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beste Backeigenschaften dank hohem Klebergehalt
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kurze Lieferwege – frisch & regional produziert
Verwendung von Weizenmehl Type 812
Unser Brotmehl aus regionalem Weizen eignet sich ideal für:
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aromatische Misch- und Landbrote
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kräftige Brötchen mit rustikaler Kruste
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herzhafte Baguettes
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aromatische Pizzateige
Warum regionales Weizenmehl Type 812?
Mit unserem regionalen Weizenmehl Type 812 entscheidest du dich für ein hochwertiges, nachhaltiges und geschmackvolles Mehl. Es verbindet die Vielseitigkeit heller Mehlsorten mit dem kräftigen Aroma dunkler Typenmehle – perfekt für alle, die Wert auf Qualität aus der Region legen.