Regionales Weizenmehl Type 550 – vielseitiges Brotmehl für Genießer
Unser regionales Weizenmehl Type 550 wird aus sorgfältig ausgewähltem Weizen von heimischen Feldern gewonnen. Durch kurze Transportwege und eine schonende Verarbeitung garantieren wir höchste Qualität und Frische – nachhaltig und nah an der Region.
Das Brotmehl Type 550 zeichnet sich durch einen etwas höheren Eiweiß- und Mineralstoffgehalt im Vergleich zu Weizenmehl Type 405 aus. Dadurch erhalten Ihre Teige eine stabile Struktur und bleiben gleichzeitig locker und aromatisch.
Ihre Vorteile:
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Aus regionalem Anbau – kurze Wege, beste Frische
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Nachhaltig und ressourcenschonend hergestellt
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Hohe Backstabilität dank optimaler Klebereigenschaften
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Mild im Geschmack und vielseitig einsetzbar
Perfekt für:
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Brötchen, Baguettes und helle Brote
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Pizzateig, Flammkuchen und herzhafte Gebäcke
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Süße Hefeteige, Kuchen und Zöpfe
Wenn Sie hochwertiges Weizenmehl kaufen möchten, ist unser regionales Mehl Type 550 die richtige Wahl. Bestellen Sie Ihr Mehl online bequem bei uns und unterstützen Sie gleichzeitig die Landwirtschaft aus Ihrer Region – für Backergebnisse, die schmecken und ein gutes Gefühl geben.